Dieser Kentucky Straight Bourbon aus der gleichnamigen Brennerei wird nach mindestens 6 Jahren Reifung in ausgebrannten Weißeichefässern in Batches aus 30 bis 40 Fässern abgefüllt.

Geschmack

Ein angenehm süßer, weicher Bourbon mit Vanille und Minze

Aroma

Minze, Vanille und Eiche

Abgang

Mittellang und kräftig süß mit Spuren von Leder

Alkohol : 40 % vol. (enthält Farbstoff : Zuckerkulör )

Und immer wieder ein Gewinner...

• 2000 - Malt Advocate Distillery of the year
• 2005 - Malt Advocate Distillery & Whisky Magazine Distiller of the year
• 2006 - Malt Advocate Distillery & Wine Enthusiast Distiller of the year
• 2007 - Whisky Magazine Distiller of the year
• 2008 - S.F. World Spirits Comp. Distillery of the year
• 2009 - S.F. World Spirits Competition Double Gold

Die ganze Vielfalt von Buffalo Trace :

www.buffalotrace.com

Knob Creek ist die bekannteste Abfüllung aus der Small Batch Bourbon Kollektion von Jim Beam.

Der Bourbon wurde nach einem Bach benannt, der nahe der Brennerei fließt.

Geschmack: Reichhaltig und süß, Früchte mit Aromatönen des Waldes.

Aroma: Nussig und würzig, erdig.

Abgang: Wärmend, voll und anhaltend.

 Alkohol: 50%

Dieser herausragende Bourbon hat zahlreiche Medaillen in Wettbewerben gewonnen. Er ist vom Volumen sehr eindrucksvoll mit einer sehr feinen Portweinnote und betört mit einem langen, eichentönigen Abgang.

Geschmack: Vollmundig, Portwein, komplex und fruchtig mit Spuren von Honig, Rauch und Salz.

Aroma: Voll und süß mit etwas Vanille.

Abgang: Lang und reich, wohlig.

Alkohol: 45%

Weiche Vanille mit Eichenaroma.

Würzig durch Getreide und Kräuter.

Abgang: Weich und mild

50% Vol.

Der Woodford Reserve Double Oaked 43,2% 1l destilliert, aus besten und feinsten Zutaten gemischt, in ausgewählten Fässern der amerikanischen Weißeiche gereift und nach der Abfüllung selektiert, nummeriert und signiert.

Woodford Reserve ist ein Kentucky Straight Bourbon Whisky der Extra Premium-Klasse.

Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, vollmundiger Whiskey mit einem langen und reichhaltigen Finish.

Geruch: süßlich, etwas Schärfe, blumig, Minze, würziger Tabak, Vanille

Geschmack: leicht scharf, Eiche, Zuckermais, Roggen, Bourbon Vanille

Abgang: lang, warm, angenehm süß

43% Vol.

USA / Kentucky Straight Bourbon

Eigenschaften:
Nase: Cremig-würzig mit Früchten und Karamell.

Geschmack: Fruchtig und cremig nach Banane und Apfel mit Karamell und Pudding.

Abgang: Mittellang mit Noten von Apfelschalen und Eiche.

50.5% Vol.

USA / Washington - Single Malt Whiskey

Aroma: Voll und süß mit Hafer-Rosinenkeksen, Honig und Bananen-Pancake mit Ahornsirup.

Geschmack: Siruplastig und süß mit Rosinen und Kiwi.

Abgang: Voll mit gelben Früchten.

Fassreife: Sherryfass

46% Vol.

Single Malt Whisky - USA / Washington

Aroma: Zitrusfrüchte, Eiswaffeln, Creme brûlée und Schokolade. Ein leichter Anklang von Jasmin.

Geschmack: Cremig und fruchtig. Pudding mit Kirschen.

Abgang: Süß und nussig.

Fassreife: neue amerikanische Eichenfässer

46% Vol.

Eigenschaften:
Nase: Süße Aromen, Getreide, Mais, Gewürze, Zimt, Karamell und Eichenholz
Geschmack: Gegrillte Bananen, Rosinen, Gewürze, Schokolade und Zimt
Abgang: Lang anhaltend, Pfeffer
Farbe: Dunkler Bernstein