Auf fast 100 Jahre Erfahrung im Whisky-Business blickt das Trio an der Spitze von The GlenAllachie zusammengerechnet:

Zentrale Person ist Billy Walker, ehemaliger Besitzer von BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh.

Gemeinsam mit seinen Teampartnern beschloss er, Großkonzerne und Bürokratie, enge Budgetvorgaben und hohen finanziellen Druck hinter sich zu lassen.

Das Ziel der Distillers: herausragenden Single Malt Scotch Whisky machen – völlig frei und unabhängig in ihren Entscheidungen, aus schottischer Hand und mit viel Spaß und Leidenschaft.

Der GlenAllachie 12 Jahre gehört definitiv zur Core Range der Distillery.

Dieses edle Tröpfchen wird nur aus den besten Fässern hergestellt.

Ehemalige Pedro-Ximénez und Oloroso Sherry sowie Virgin Oak Fässer werden für die 12 Jahre lange Reifung verwendet.

Eigenschaften:

Nase: Butterscotch im Vordergrund, dazu Rosinen und Mokka

Geschmack: Honig, Marzipan und Bananen mit Butterscotch und Rosinen, ergänzt von einer leichten Mokka Note

Abgang: Langanhaltend, Butterscotch, Rosinen, Mokka

Farbe: Polierte Bronze