Mit einer Expertise, die ein halbes Jahrhundert umfasst, verwaltet Billy Walker über 50.000 Fässer.

Für erstklassige Barriques, Hogsheads, Puncheons und Co. steht The GlenAllachie Distillery ein beträchtliches Budget zur Verfügung.

Eines der stolzen Ergebnisse ihres Investments? Der GlenAllachie 10 y.o. Cask Strength.

Das neue Batch 9 setzt die Erfolgsgeschichte der Abfüllung fort.

Durch die Kombination von Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Casks mit Rioja-Barriquefässern sowie auf mittlerer Stufe ausgebrannten Virgin Oak Casks erreicht Billy Walker die gefeierte Balance aus Trockenfrüchten, Gewürzen, dunkler Schokolade und typischer GlenAllachie-Süße.

Eigenschaften:

Nase: Eine Fülle von reifen roten Beeren, Haselnüssen und Heidehonig, mit Anklängen von Gartenfrüchten, Zimtgewürz und Ingwerkeksen

Geschmack: Reichlich dunkle Schokolade, Honigwaben und karamellisierter Demerara-Zucker, gefolgt von Noten von Sirup, Mokka und Ingwer.

Abgang: mittellang, würzig, fruchtig

Farbe: Dunkel golden, Bernstein