Dos Maderas kombiniert nicht nur das Beste aus zwei Reifungsmethoden auf entgegengesetzten Seiten des Globus, sondern bringt auch zwei Kulturen zusammen.

Auf der einen Seite steht das Rum-Erbe von Barbados und Guyana in der Karibik, auf der anderen Seite die reiche Sherry-Tradition von Jerez in Spanien, und speziell die der historischen Bodega Williams & Humbert – einem der renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller der Welt.

Für den Dos Maderas 5+5 PX reifen ausgewählte Rums aus Barbados und Guyana 5 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern in der Karibik.

Danach wird dieser Blend in das andalusische Jerez transportiert, um in dem Sherry-Haus Williams & Humbert weitere 3 Jahre nach dem Solera-Verfahren in hochwertigen Palo Cortado Fässern zu lagern.

In der letzten Phase des Reifeprozesses lagert Dos Maderas 5+5 PX weitere 2 Jahre im Solera-Verfahren in den Fässern des „Don Guido“ – ein 20 Jahre alter Pedro Ximénez-Sherry (V.O.S.). Sein Triple Ageing macht den Dos Maderas PX einzigartig, mit einem Bouquet von unvergleichlichem Geschmack und Aroma.

Eigenschaften:

Nase: Noten von Feigen und Rosinen, reiche, reife Fruchtnoten, tropische Gewürze und Sherry-Noten, rauchige Eiche und ein Hauch von Tabakblättern

Geschmack: außerordentlich sanft, harmonisch und mild mit einer angenehmen Süße.

Abgang: langanhaltend

Farbe: Mahagoni