Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das machte „Scotland’s Little Gem“ unter Scotch-Fans zur Legende.

Als eine von wenigen Brennereien in Schottland produzierte Edradour ihren Single Malt noch bis 2018 ausschließlich in den alten Farmgebäuden.

Teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre auf dem Kerbholz haben und die so sonst kaum mehr bei der Whiskyproduktion im Einsatz sind.

Das hat sich auch nach der abgeschlossenen Erweiterung um Edradour II nicht geändert.

Ihren Lieblingsstatus baut die Highland-Brennerei nun mit einer neuen Abfüllung aus Rotweinfässern aus.

Der Edradour 12 Jahre – Barbaresco Casks verbrachte seine gesamte Entstehungszeit in 1st Fill Barbaresco Hogsheads.

Aus acht dieser aus dem Piemont stammenden Rotweinfässer entstand ein einladender Small Batch Whisky, der von intensiver, dunkler Frucht, zarter Honigsüße und milden Gewürzen geprägt ist.

Eigenschaften:

Nase: Süße Fruchtnoten von reifen Beeren und Honig, Eichenwürze, Fruchtkonfitüre, Ahornsirup

Geschmack: Saftige Brombeerbeeren, edle Weinnoten, Cremige Vanille, geröstete Nüsse und Ingwer.

Abgang: Lang, würzig und komplex

Farbe: Mahagoni

limitiert auf 2921 Flaschen!