Der Edradour 21 Years 2001/2023 stammt aus der in den schottischen Highlands ansässigen Edradour-Brennerei.

Sie hat ihn innerhalb der 21 Jahre langen Fassreife in Bourbon Hogsheads reifen lassen und schließlich in fresh Oloroso Sherry Casks 2413,2414 und 2504 veredelt.

Abgefüllt wurde der Scotch ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 52,1 Volumenprozent am 03.07.2023.

Weltweit auf nur 1919 Flaschen limitiert.

Eigenschaften:

Nase: kräftige Sherrynoten, Banane und Gerstenzucker, dahinter Rosinen und etwas Tabak.

Geschmack: komplex auf die Zunge, ölig un intensiv, Nüsse und Rosinen, Sherry, Äpfel und Vanille gegen Ende süß und fruchtig.

Abgang: langanhaltend, angenehm warm, süße Noten, Sherry und Vanille.