Für den Ben Riach Smoky Quarter Cask wird die Gerste mit Torf aus dem Landesinneren gemälzt.

Der Torf stammt aus der obersten Bodenschicht und ist dadurch weniger schwer und ölig als der durch das Meer gesättigte Torf aus Islay.

Demzufolge erhält der Ben Riach einen rauchigen Charakter ohne die Jod haltigen Noten eines Islay-Malts.

Eigenschaften:

Nase: Leicht rauchige Aromen in Kombination mit verschiedenen Früchten. Noten von Pfirsich, Zimt, frischer Gerste und ein Hauch von Vanille

Geschmack: Kraftvoll und rauchig, ein Hauch von Birnen und Nektarinen, leicht nussig etwas Vanille

Abgang: kräftig rauchig und lang anhaltend