Mit Lochlea ist die schottische Brennereilandschaft jüngst um eine unabhängige, familiengeführte Farm Distillery gewachsen.

Für den unverkennbaren Stil ihres Single Malts ist nicht nur der ehemalige Laphroaig Distillery Manager und jetzige Lochlea Production Director und Master Blender, John Campbell, verantwortlich.

Als eine von nur vier Brennereien Schottlands verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort.

Vom Feld bis in die Flasche ist der Lochlea Single Malt so rückverfolgbar – ganz nach dem Motto der Brennerei, „Dare to be honest“.

Für den Second Crop nutzte man First Fill Bourbon Barrels, die weiter oben im Warehouse lagerten.

Mehr Wärme und dadurch intensiverer Reifung ausgesetzt, zeigt der Single Malt aus Ayrshire deutliche geschmackliche Veränderungen.

Eigenschaften:

Nase: Frisch gepresster Apfelsaft, reife Birne und Vanilleschoten sympathisieren mit luxuriösem Mandelöl.

Geschmack: Saftige Äpfel, Trauben und Pflaumen, sahniges Vanilleeis und Mandelsplitter, Noten von Vanille und Karamell

Nachklang: anhaltende Süße und würzige Holzaromen mit einer aromatischen Pinienwald Note.