Die vermutlich 1825 gegründete Destillerie arbeitet in wesentlichen Teilen noch wie im 19. Jahrhundert.

Edradour ist die einzige Brennerei in Schottland, die noch im Stil der alten Farmhaus-Betriebe erhalten ist.Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft.

So war Edradour noch bis vor Kurzem die offiziell kleinste Brennerei Schottlands, welche noch auf alte und traditionelle Weise ihren Whisky herstellt.

Es werden 12 Fässer pro Woche produziert.

Edradour Ballechin Oloroso Cask Matured #4 (tubeless) der Discovery Series

Mit der Discovery Series ermöglicht die Edradour-Brennerei aus den Highlands ihren Anhängern, den Einfluss verschiedener Fassarten auf ihren getorften Ballechin Whisky zu erfahren.

Dieser auf 6000 Flaschen limitierte Lagerhausfund reifte in Oloroso Sherry Butts und wurde bereits im Jahr 2009 produziert!