Die Whisky-Reihe Local Barley der schottischen Springbank Distillery ist eine Serie streng limitierter Single Malt Scotch Whiskys, die jährlich herausgebracht wird.

Das Besondere daran ist, dass für die Herstellung der Abfüllungen immer nur Gerste von einer einzigen Farm aus der Region Campbeltown verwendet wird.

Für den Springbank 11 Jahre Local Barley Release 2023 entschied man sich für die Gerste der Glencraigs Farm,

wobei für den Whisky ausschließlich Gerste der Sorte Belgravia eingesetzt wurde.

Die 11-jährige Reifung des Malts fand zu 55 % in Sherry-, zu 35 % in Bourbon- und zu 10 % in Rumfässern statt.

Abgefüllt wurde der Single Malt in Fassstärke mit 55,1%.

Eigenschaften:

Nase: Bourbon, Vanille, Salzkaramell. würziges Holz, Holzkohle.

Geschmack: sanft, cremige, Zitrusnoten, Vanille, erdig, Teer mineralisch.

Abgang: lang, angenehme Süße, feine Rauchnote. Etwas Salz.

Farbe: Heller Bernstein