Bollinger Rosé erscheint im Glas wunderschön mit einer rosa Farbe, die an die Farbe von frisch zubereitetem Wildlachs erinnert.

Er besitzt ein wunderbares Aroma, das Kraft, Fülle und Präsenz signalisiert.

Der Geschmack ist zart und fleischig, mit wilden roten Beeren als tragendem Element, mit einer harmonischen Säure und einer präzisen und geradlinigen Struktur.

Eigenschaften

Geschmack: brut - herb

Herstellung

Weiße Rebsorte: Chardonnay

Rote Rebsorten: Pinot Noir, Schwarzriesling

Assemblage: 15% Pinot Meunier, 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay

Gärverfahren: Klassische Flaschengärung - Méthode Traditionelle