Die in der Nähe von Kobe gelegene Destille hat eine große Tradition, auch wenn der erste Singel Malt aus dem Hause White Oak erst 2007 veröffentlich wurde.

Geschmack

Er entwickelt sich süß und zurückhaltend. Malz kommt deutlich heraus, ein bisschen Ingwer, wieder die wunderbar reifen gelben Äpfel und eine körnige Note.

Aroma

In der Nase berühren uns verschiedenste Aromen, manche muten etwas seltsam an. So gibt es nicht nur duftige reife, gelbe Äpfel, Puderzucker und Angelikafrüchte, Corn Fleaks, honigsüßer Tee und Cookie-Teig .

Abgang

Eher kurz und recht körnig.

Alkohol : 40 % vol. ( enthält Farbstoff : Zuckerkulör )