Casg Annamh heißt „seltenes Fass“ in Gälisch und bezieht sich auf die handverlesenen Oloroso-Sherry-Fässer von höchster Qualität, in denen der Malt heranreift. 

3 Arten von Eichenfässern:

Europäische Sherry-Fässer und zwei Sorten aus amerikanischer Eiche – verleihen diesem Whisky seinen kraftvollen, intensiven Geschmack.

Eigenschaften:

Nase: Reich und süß mit fruchtigen Noten von kräftig duftender Orange, glasierten Kirschen, Rosinen und einem Hauch von Ingwer.

Geschmack: Süße, fruchtige Aromen von Apfel, Nuancen von Zimt und reifen Pfirsichen, abgerundet mit würzigen Noten von Lakritz und Nelken.

Abgang: Lang und kraftvoll. Fruchtig mit einem Hauch trockener Würze.