Seit 1703 ist die Brennerei Mount Gay auf der karibischen Insel Barbados aktiv und gilt damit weltweit als der älteste Hersteller von Rum.

Der Gold farbende Black Barrel Rum hat ein würziges, butterartiges Bukett, das von Aromen wie Lebkuchen, Toffee und Litschi sowie feinen Noten von Vanille, Limone und Orange begleitet wird.

Im Geschmack ist der braune Rum pfeffrig kombiniert mit Aromen von Ananas, reifen Pflaumen und rauchigen Holztönen, gefolgt von einem robusten, kräftigen Abgang.

Zur Herstellung werden auserlesene Destillate vermählt, bevor sie für 3-7 Jahre in Whiskyfässern reifen bis sie dann für 6 Monate in ausgekohlten Bourbon Eichenfässern ihr Finish erhalten.

Eigenschaften:

Nase: Lebkuchen, Toffee, Vanille, Nuss, holzig

Geschmack: Karamell, rauchig, Ananas, Pflaume, Mandeln, Vanille

Abgang: Lang anhaltend und kräftig

Farbe: Gold